Hacienda Grimon, Ventas Blancas/Lagunilla de Jubera (La Rioja)

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Nach langjähriger Tätigkeit und gesammelten Erfahrungen für andere namhafte Bodegas der Rioja, entschloss sich Francisco Oliván, ein eigenes Projekt zu realisieren.

Die Bodega erarbeitet ausschliesslich Crianza- und Reserva-Weine. Das Traubengut hierfür stammt aus eigenen 17 Ha. Weinbergen, wovon 15 Ha. mit Tempranillo und 2 Ha. mit Graciano bepflanzt sind. Das Alter der Rebstöcke variiert zwischen 20 und 40 Jahren. Die Produktion der Buschreben beträgt zwischen 3'000 und 5'500 Kilo pro Hektar. Die Lese erfolgt von Hand wobei das Traubengut vor der Vinifizierung nochmals auf einem Selektionstisch nach strengen Kriterien ausgesucht wird.

Beraten und unterstützt wird er dabei vom rastlosen Oenologen-Team Mas que Vinos (Mehr als Wein), deren Know-How auf jahrelanger Erfahrung in verschiedenen Weinbaugebieten Spaniens, Frankreichs, Italiens, Deutschlands, Südafrikas und Australiens beruht.

	Solar de Alcoa Crianza	2007	13.5%Vol	75cl	13.20
	Real de Leston Crianza	2008	13.5%Vol	75cl	13.20
	100% Tempranillo. 13 Monate in Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche ausgebaut.
	Hacienda Grimon Crianza	2009	14%Vol	75cl	16.80
	85% Tempranillo, 10% Graciano und 5% Garnacha. 14 Monate in Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche ausgebaut.
	Hacienda Grimon Reserva	2005	13.5%Vol	75cl	23.10
	85% Tempranillo, 15% Graciano. 24 Monate in Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche ausgebaut.
	Finca La Oracion	2008	13.5%Vol	75cl	27.20
	100% Tempranillo. Single Wineyard! Die Trauben für diesen Wein stammen aus dem gleichnamigen Weinberg. Dieser Wein wird nur in jenen Jahren vinifiziert, in denen die Rebstöcke "Cascabel-Trauben" produzieren (kleine Trauben mit losen Beeren). Biologoscher Säureabbau während ca. 5 Monaten in neuen Barriques, zu je 50% aus amerikanischer und französischer Eiche, mit anschliessendem Ausbau während weiteren 4 Monaten in Barriques. Produktion 9'000 Flaschen.
	Labarona Reserva	2005	13.5%Vol	75cl HK	51.10
	85% Tempranillo, 15% Graciano. 24 Monate in Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche ausgebaut. Die Top-Reserva der Bodega wird nur in sehr guten Jahren aus 40 Jahre alten Reben des 3 Hektar großen, gleichnamigen Weinberges Labarona gewonnen. Präsentation in 6er-Holzkisten, wobei aktuell zu jeder Original-Holzkiste (6x75cl) eine Dekantierkaraffe GRATIS mitgeliefert wird. Limitierte Auflage!