Bodegas Liaran, Carracedelo (Leon)

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Obwohl wir keine eigen Rebberge und auch keine Bodega besitzen, wollten wir nach all diesen Jahren Tätigkeit im Weinhandel, einen Schritt weiter gehen und eine kleine Menge eines eigenen Weins produzieren. Zuerst mussten wir aber den richtigen Partner finden, der über diese, nicht ganz unwichtigen Kleinigkeiten verfügte. Mit Isidro Fernandez von Casar de Burbia (all seine Weine sind mit 90 Parker-Punkte und mehr bewertet!) fanden wir den Topwinemaker für unser kleines Projekt.

Zwischzeitlich haben wir das von uns ins Leben gerufene Projekt Liaran an Isidro Fernandez abgetreten. Dieser hat Bodegas Liaran gegründet und zum roten Liaran ist ein weisser Liaran dazugekommen. Gekeltert aus den Sorten Godello und Doña Blanca. In Kürze wird auch dieser Wein bei uns erhältlich sein.

LIARAN 2007, Bierzo DO:
Mencia 97% und 3% Garnacha Tintorera von 60- bis 102-jährigen Rebstöcken aus diversen Lagen. Handlese in Cuvetten zu max. 10 kg. Gärung in kleinen Tanks und anschliessender Ausbau während 3 Monaten in Barriques aus vorwiegend amerikanischer und einem Teil fränzösischer Eiche. Klärung mit frischem Eiweiss. Unbedingt dekantieren!

	LIARAN Godello-Doña Blanca	2010	75cl	14.80
	LIARAN	2007	75cl	14.10