Pago de Montal, Fuentealamo (Albacete)

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Pago de Montal, S.L. ist eine junge Bodega in FuenteAlamo (Albacete), deren Die 27 ha Weinberge in einer privilegierten Enklave liegen wo früher eine iberisch-römische Siedlung stand. Die Absicht ist die Vinifizierung von Terroir-Weinen in denen die Typizität der Sorten sowie das Terroir wiedergegeben werden sollen. Wenig Niederschläge, steinige und kalkhaltige Böden mit wenig Tiefe, gepaart mit grossen Klimakontrasten bilden eine ausgezeichnete Basis hierfür.

85% Monastrell, 15% Syrah. Produktion: 44.000 Flaschen. Handlese. Ausbau während 3 Monaten in Barriques aus französischer (80%) und amerikanischer(20%) Eiche. Tiefes Kirschrot; Aromen von Waldbeeren und Lakritze; eleganter und zugleich vollmundiger Wein mit milden Tanninen. Innerhalb von 5 Jahren ab Jahrgang trinken.

	Montal Monastrell-Syrah (88 Peñin)	2009	75cl	12.90