Hijos de Juan Antonio Peinado, Tomelloso (Ciudad Real)

Peinado 12 Años
Peinado 12 Años
Peinado 20 Años
Peinado 20 Años
Peinado 20 Años Colección
Peinado 20 Años Colección
Peinado 100 Años
Peinado 100 Años
Gran Reserva de Famila
Peinado 100 Años Licorera
Peinado 100 Años Licorera

Es wurde das Jahr 1820 geschrieben als in dieser Bodega die ersten Brandies destilliert wurden. Brandies die im 19. Jahrhundert der Belieferung der französischen Region Charante dienten, deren Produktion während der Reblausplage stark gelitten hatte.

Dieser Umstand gab den "Funken" zur Verwendung der Definition Coñac/Cognac für die spanischen Brandies. Während dieser Zeit wurde ein grosser Vorrat an spanischen Brandies angelegt, der nach dem Prinzip von "Criaders y Soleras" ausgebaut wurden.

Die Brandies werden in Kupferkesseln, mit direkter Holzfeuerung, destilliert. Der anschliessende Ausbau erfolgt in Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 200 bis 500 Litern die, um Temperaturschwankungen zu vermeiden, in von der Aussentemperatur isolierten Räumen gelagert werden. Dies ermöglicht eine für den Ausbau sehr wichtige, optimale und konstante Luftfeuchtigkeit.

Die Peinado's sind absolut natürlich, werden nicht caramelisiert und gelten unter den Kennern als die Besten spanischen Brandies überhaupt.


 -  Peinado Solera 1872 36%Vol 100cl 40.20
 -  Peinado 12 Años 38%Vol 70cl GK 71.80
 -  Peinado 20 Años 38%Vol 70cl GK 113.40
 -  Peinado 20 Años Colección 38%Vol 70cl GK 113.40 ausverkauft
 -  Peinado 100 Años Gran Reserva de Familia 40%Vol 70cl HK 203.10
 -  Peinado 100 Años Licorera 40%Vol 70cl LE 419.05