Hijos de Juan Antonio Peinado, Tomelloso (Ciudad Real)


Brandies Peinado Brandies Peinado Brandies Peinado Brandies Peinado

Es wurde das Jahr 1820 geschrieben als in dieser Bodega die ersten Brandies destilliert wurden. Brandies die im 19. Jahrhundert der Belieferung der französischen Region Charante dienten, deren Produktion während der Reblausplage stark gelitten hatte.

Dieser Umstand gab den "Funken" zur Verwendung der Definition Coñac/Cognac für die spanischen Brandies. Während dieser Zeit wurde ein grosser Vorrat an spanischen Brandies angelegt, der nach dem Prinzip von "Criaders y Soleras" ausgebaut wurden.

Die Brandies werden in Kupferkesseln, mit direkter Holzfeuerung, destilliert. Der anschliessende Ausbau erfolgt in Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 200 bis 500 Litern die, um Temperaturschwankungen zu vermeiden, in von der Aussentemperatur isolierten Räumen gelagert werden. Dies ermöglicht eine für den Ausbau sehr wichtige, optimale und konstante Luftfeuchtigkeit.

Die Peinado's sind absolut natürlich, werden nicht caramelisiert und gelten unter den Kennern als die Besten spanischen Brandies überhaupt.
Peinado 12 Años
Peinado 12 Años
Peinado 20 Años
Peinado 20 Años
Peinado 100 Años
Peinado 100 Años
Gran Reserva de Famila
Peinado 100 Años Licorera
Peinado 100 Años Licorera

    Bezeichnung Inhalt  Preis  Anzahl 
 -  36%Vol Peinado Solera 1872 100cl 39.--
 -  38%Vol Peinado 12 Años 70cl/GK 75.--
 -  38%Vol Peinado 20 Años 70cl/GK 120.--
 -  40%Vol Peinado 100 Años Gran Reserva de Familia 70cl/HK 225.--
 -  40%Vol Peinado 100 Años Licorera 70cl/LE 450.--