Bodegas Qumrán, Padilla de Duero (Valladolid)

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1990 beschloss Jesus Solis Calderon, seine "Passionen" (Geschichte und Wein) zu vereinen. 2006 bot sich ihm die Gelegenheit, an der Goldenen Meile der Ribera del Duero ein kleines Gut zu erwerben um sein Projekt zu realisieren.

Der Name der Bodega Qumrán geht auf den Fund der Schriftrollen vom Toten Meer zurück. Diese wurden zwischen 1947 und 1956 in elf Felshöhlen nahe der Ruinenstätte Khirbet Qumran im Westjordanland entdeckt (Qumranschriften). Sie umfassen rund 15.000 Fragmente von etwa 850 Rollen aus dem antiken Judentum, die von min. 500 verschiedenen Schreibern zwischen 250 v. Chr. und 40 n. Chr. beschriftet wurden und wie aus den Schriften zu entnehmen ist, war der Wein damals ein wichtiger Bestandteil bei festlichen Zelebrationen.

So soll auch Bodegas Qumrán ein Treffpunkt von Tradition/Geschichte und Moderne werden und aus der Erde wachsen.

Bodegas Qumrán verfügt über 14,5 ha Weinberge die sich auf zwei Lagen verteilen und ausschliesslich mit Tempranillo bepflanzt sind. Eine der Lage umgibt die Bodega mit sanften Hügeln und ergibt mineralische Weine von grosser Komplexität. Die zweite ist eine Hanglage und ergibt frische, fruchtige Weine mit grosser Struktur. Die Lese erfolgt ausschliesslich von Hand in Cuvetten a max. 15 Kg. wobei die Trauben vor der Weiterverarbeitung in der Bodega noch einer weiteren Selektion unterzogen werden.

Bei den Weinen von Jesus Solis findet man keinen Jahrgang mehr auf der Frontetikette. Er vertritt die Ansicht, dass wer seine Weine trinkt und noch nicht kennt, sollte die Rücketikette lesen. Dort ist dann auch der Jahrgang auf dem DO-Streifen zu finden. Wir lieben und trinken seine Weine wegen der Qualität!

	Qumrán Roble	2010	14%Vol	75cl	14.80
	100% Tempranillo. 4 Monaten in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut.
	Qumrán	2008	14%Vol	75cl HK	28.--
	100% Tempranillo. Ausbau während 12 Monaten in Barriques aus französischer Eiche. Entspricht vom Ausbau einem Crianza. Präsentation in flacher 6er-Holzkiste.
	PROVENTUS	2008	14%Vol	75cl HK	58.--
	100% Tempranillo. Biologischer Säureabbau in Barriques aus französischer Eiche, wo er 3 Monate "Sur Lie" bleibt und anschliessend weitere 18 Monate in Barriques aus französischer ausgebaut. Limitierte Produktion von 3'000 Flaschen, wobei jede einzelne von Hand nummeriert. Präsentation in 3er-Holzkistli.