1998 entschloss sich die Familie Foraster ihre hübsche und kleine Bodega zu bauen um eine kleine
Produktion von qualitativ hochstehenden Weinen auszubauen.
Das Gut besitzt 29 ha Rebfläche an sonnenorientierten Hängen beim Montblanc-Gebirge, auf
durchschnittlich 370 M.ü.M., auf denen vorwiegend Cabernet Sauvignon und Ull de Llebre
angepflanzt sind. Mit grosser Sorgfalt wird der optimale Erntezeitpunkt gewählt um eine
maximale Balance zwischen Reife und Säure zu erreichen. Der erste Jahrgang der Bodega,
der Criança 1999 wurde seinerzeit von Parker auf Anhieb mit 90 Punkten bewertet. Was diesem
Jahrgang aber folgte ist noch grösser!
Mas Foraster ist auch die einzige bodega die einen sortenreinen "Trepat" keltert.
Eine autochthone Sorte die praktisch nur zur Bereitung von Rosé-Cavas verwendet wird,
denn der Trepat verlangt viel Aufwand und Sorgfalt im Weinberg. Eine Aufwendige Angelegenheit,
doch Das Resultat kann sich sehen lassen.
