Zurück in die Zukunft ... Alte Sorten neu entdeckt!
Felanitx hat den Ruf das Dorf der Exzentriker zu sein. Aber was die so alles
hervorzubringen im Stande sind!
So wurde hier im Jahre 1957, "Miguel Barcelo", einer der grössten spanischer
Maler und Bildhauer geboren. Kein Wunder dass die Etiketten des "AN SON NEGRE"
von Miguel Barcelo kreiert werden.
Der Besessenheit von Miguel-Angel Cerdà, Pere-Ignaci Obrador und insbesondere
Francesc Grimault ist es zu verdanken, dass die autochthonen Sorten auf der
Insel ein wahres "Comeback" feiern.
Sie verfügen an die 20 ha Rebfläche mit 20 bis 80-jährigen Rebstöcken der
autochthonen Sorte Callet. Von 1994 bis 1997 produzierten die drei zunächst
kleine Mengen einer Cuvée aus Callet und Cabernet Sauvignon, ehe sie es 1998
wagten, erstmals einen sortenreinen Callet vorzustellen. Dieser Wein - von ihm
gab es nur 700 Flaschen - elektrisierte sofort die ganze Fachwelt. Die Starwinzer
aus dem Priorat, Ribera del Duero usw. waren des Lobes über diesen "neuen, alten
Wein" so voll, dass sich die drei entschlossen künftig auf Cabernet Sauvignon zu
verzichten und nur autochthone Sorten für ihren "Anima Negra" zu verwenden.
Wir schliessen uns dem Lob voll und ganz an und hoffen, dass sie uns weiterhin
- Jahr für Jahr - mit ihrem Kultwein "Anima Negra" (schwarze Seele) beglücken
werden, mögen es noch so wenige Flaschen sein.
Durch die Kreation ihres neuen Weins den "AN/2" haben sie sich die Möglichkeit
geschaffen, das Traubengut für den A. N. noch viel strenger zu selektionieren und
uns künftig eine hohe Qualität des "Anima Negra" zu gewährleisten.
