Agricola Falset-Marça, Falset (Montsant DO)
Dokumentation von Vinos de España zu Montsant.

Im kleinen Anbaugebiet Priorat sind kaum mehr Weine zu vernünftigen Preisen zu bekommen und so wird das benachbarte Gebiet "Montsant / Tarragona Falset" immer interessanter, denn Boden, Klima und Rebsorten sind mit dem Priorat weitgehend identisch.


Homepage von Agricola Falset-Marça.

Im traditionellen Keller der Cooperativa Agricola Falset weht ein frischer Wind! Alle Weinberge sind per EDV nach Alter und Rebsorte erfasst und werden bei der Ernte genau selektioniert. Neue Gärtanks mit kontrollierter Temperatur wurden installiert und neue Barriques angeschafft, in denen die Rotweine je nach Potenzial ausgebaut werden.

Was hier der junge Oenologe „Jordi Alonso“ in den letzten Jahren hervorzaubert ist absolute Sonderklasse. Er selbst ist eher bescheiden und erwähnt nie dass er einer der wenigen Winemaker ist, die es im gleichen Jahr geschafft haben, 5 Weine von 90 Parker-Punkten und mehr zu vinifizieren.

Etim Blanco (Drehverschluss) 2009 75cl 13.20
Etim Seleccion Negre (91 Parker) 2006 75cl 13.20
Etim L'ESPARVER (94 Parker) 2004 75cl 52.25
Castell de Falset (92 Parker) 2004 75cl 26.80
Castell de Falset Magnum 2004 150cl 56.25
Castell de Falset Magnum im Holzkistli 2004 150cl HK 63.90
Castell de Falset Magnum 2001 150cl 56.25
Castell de Falset Magnum im Holzkistli 2001 150cl HK 63.90

Etim Verema Tardana Blanc Etim Verema Tardana Negre Etim Verema Sobremadurada
Die besten spanischen Süssweine!
süss Etim Verema Tardana Blanc 14%Vol (93 Peñin) 2007 50cl 18.70
süss Etim Verema Tardana Negre 15%Vol (92 Peñin) 2006 50cl 18.70
süss Etim Verema Sobremadurada 16%Vol (91 Peñin) 2005 37.5cl 20.40

Olivo de Arbequina Arbequina Molino de aceite

Nebst sehr schönen Weinen kommen aus dieser Bodega auch ein qualitativ hochwertiges, fruchtiges, mildes Olivenöl "Virgin Extra" aus kaltgepressten Arbequina-Oliven.

Im 18. Jahrhundert, wurde die Olive zur wichtigsten gewerblichen Kulturpflanze Spaniens. Im Jahre 1975 liessen katalanische Ölerzeuger die erste Herkunftsbezeichnung Europas "Les Garrigues" für natives Olivenöl registrieren. Zwei Jahre später folgten die Ölerzeuger des "Siurana" dem Beispiel ihrer Nachbarn. Die Olivenöle aus Les Garrigues und "Siurana" sind die bekanntesten Beispiele für Arbequinaöle.

Um Arbequinaöle der höchsten Qualität mit einem niedrigen Säurewert zu erlangen, müssen die Oliven innerhalb eines Tages nach der Ernte in der Ölmühle verarbeitet werden. Diese kleine Olive ergibt milde, delikate Öle, die je nach Höhenlage des Hains und Erntezeitpunkt zart goldgelb bis trüb grün sind. Cholesterinbewusste Konsumenten aufgepasst: Olivenöl ist das gesündeste aller Speise-Öle und Fette!
Olivenöl Etim Verge Extra, Siurana DO  -  75cl 19.10 ab neuer Ernte
Olivenöl Cervus Verge Extra, Siurana DO  -  200cl Pet 34.55 ab neuer Ernte
Olivenöl Cervus Verge Extra, Siurana DO  -  500cl Pet 78.10 ab neuer Ernte