Obwohl Toro bereits im Mittelalter eines der berühmtesten Weinbaugebiete Spaniens war, ist die DO Toro eine relativ junge Ursprungsbezeichnung.

Die Rebflächen, in denen vorwiegend die bodenständige rote Tinta de Toro und die weissen Verdejo und Malvasia angepflanzt werden, liegen entlang dem Duero-Fluss zwischen den Städten Valladolid und Zamora und es herrscht ein gemässigtes Kontinentalklima.

Toro hat sich in den letzten Jahren einen Namen gemacht für seine ausgesprochen kräftigen Rotweinen, die weich und fruchtig sind und durch eine mässige Alterung in Eichenfässern, einen komplexen und eleganten Charakter entwickeln.