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Finca El Molar Roble 2016 / 75cl / Bio / VEGAN

Finca El Molar, Manchela DO, Roble, biologisch und VEGANFinca El Molar, Manchela DO, Roble, biologisch und VEGAN
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Finca El Molar, Manchela DO, GOLD Award Gilbert Gaillard

Manchuela DO, Rotwein, 14%Vol
Preis: 14,90 CHF


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Die Assemblage besteht je zur Hälfte aus Graciano und Syrah.
Der Wein wird während einer kurzen Zeit, zwischen 3 und 6 Monaten, in Barriques aus französischen und amerikanischen Eiche ausgebaut.
Kleinproduktion von ca. 6'000 Flaschen.

Die Farbe zeigt ein dunkles Purpurot im Kern mit rubinroten Rändern. Das Bouquet ist würzig mit pfeffrigen Noten, Unterholz, Tabak, Mahagoni. Es zeigen sich Aromen von schwarzen Beeren - Brombeeren, Cassis. Lakritze. Im Gaumen ist der Roble dicht, kräftig, auch wieder würzig, stoffig. Wieder schwarze Beeren und viel Blutorangenextrakt. Der Wein präsentiert sich noch jung und darf noch Flaschenreife geniessen. Er hat eine gute Struktur mit Frucht, Holz und einer frischen, stützenden Säure. Ungefiltert (kann mit der Zeit etwas Satz/Depot bilden). 
In seiner Preisklasse definitiv ein grosser Genusswert.

Vom renommierten, französischen Weinbewerter Gilbert & Gaillard mit dem Gold Diplom ausgezeichnet.

 

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