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CdB Tebaida 2015 / 75cl

Casar de Burbia, Tebaida, Bierzo DOCasar de Burbia, Tebaida, Bierzo DO

Bierzo DO, Rotwein, 14%Vol
Preis: 34,50 CHF


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100% Mencia.
Die Trauben für diesen exzellenten Wein stammen aus einer Lage auf 800 m ü.M. deren 80-jährige Rebstöcke auf mineralischem, von Schiefer geprägtem Terroir stehen. Die Rebstöcke liefern nur sehr kleine aber qualitativ sehr hochwertige Erträge. Die selektive Lese erfolgt von Hand. Die alkoholische Gärung erfolgt in Holzfudern von 5'000 Litern. Anschliessend wird der Wein während 16 Monaten in Barriques von 225, 400, 600 und 700 Litern aus französischer Eiche ausgebaut.
Das Resultat ist ein durch und durch klassischer Vertreter der Mencia aus dem Bierzo mit gutem Alterungspotenzial. Schwarze Kirschen, eine Fülle von roten Beeren, vollmundig und gehaltvoll mit geschmeidigen Tanninen endend in einem brillanten und deliziösem Finale. Grosses Spektakel!

• Guia Peñin: 92 Punkte Jahrgang 2015
• James Suckling: 92 Punkte Jahrgang 2011, 90 Punkte Jahrgang 2013, 91 Punkte Jahrgang 2015
• Rober Parker: 92 Punkte Jahrgang 2010, 93 Punkte Jahrgang 2012, 91 Punkte Jahrgang 2013

 

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