Mencía 100%, Anteil eigene Trauben: 100%, Vergoren in: Stahltank, Spontangärung, Ausgebaut in: Barrique 225-300 l, Reifedauer: 24 Monate, Produktion 507 Flaschen, Ökologisch nicht zertifiziert, Klassifizierung: Lagenwein, Name der Lage: Villegas. 

Villegas ist für Demencia der Kultort in Valtuille. In dieser Landschaft wurde dieser Traum geboren. Das Terroir hat eine lehmige Textur mit einem beträchtlichen Sandanteil, was für Bierzo ungewöhnlich ist. Dies verleiht ihm eine einzigartige und tiefgründige Persönlichkeit. Die Reben liegen etwa 510 Meter über dem Meeresspiegel, sind nach Nordosten ausgerichtet und daher vom frühen Morgen an in Sonnenlicht getaucht und teilweise vor der intensiven Nachmittagssonne geschützt. Die Ernten erfolgen regelmäßig, was tiefgründige Weine mit großem Alterungspotenzial beschert. Der Weinberg Villegas gilt als einer der besten Standorte in Bierzo für die Herstellung von Weinen mit Alterungspotenzial, was ihn zu einem Kultort auf der ganzen Welt macht. 

Die daraus resultierenden Weine entwickeln sich prächtig. Einzigartige, strenge, tiefgründige Weine mit robusten Charakter und außergewöhnlicher Struktur und Opulenz, eher zu Mineralität und Volumen als zu fruchtiger Rundheit tendiert.

Tim Atkin MW, Bierzo 2025: 96 Pukte!