# EL CANTO DEL ANGEL

Dominio de MonteLaHorra, Ribera del Duero DO · Rotwein · CHF 85.00 · In stock

Dominio de MonteLaHorra, Ribera del Duero DO, EL CANTO DEL ANGEL

## Details

| Field | Value |
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| Producer | Dominio de MonteLaHorra, Ribera del Duero DO |
| Category | Rotwein |
| Vintage | 2018 |
| Size | 0.75 |
| Origin | Spanien |
| Region | Ribera del Duero DO |
| Alcohol | 15% |
| SKU | DMlH-ECDA18.75 |
| Gebinde | 6er HK |

## Description

El Canto del Angel (der Gesang des Engels) gehört zur PREMIUM-Linie von Dominio de MonteLaHorra.
100% Tinto Fino. Einzellage mit über 100-jährigen Rebstöcken auf 860 m ü. M. Sandböden. Ernte von Hand. Alkoholische Gärung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur. BSA (biologischer Säureabbau) und Ausbau während 19 Monaten in neuen 225 Liter-Barriques aus französischer Eiche. Limitierte Produktion ca. 1'300 Flaschen/Jahr.
Dunkelrot. Grosse Intensität an Aromen, dunkle Beeren, Würznoten, Veilchen, Nuancen von Unterholz. Mächtig mit cremigen Tanninen. Gute Säure die ihm Frische verleiht. Unendlicher Abgang.

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