Verfügbar ab März 2026.

Tempranillo von bis zu 60 Jahre alten Rebstöcken, angebaut auf steinigen, lehmig-sandiegn Böden mit hervorragender Drainage. Traditioneller und nachhaltiger Weinbau. Handlese. 12 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut.
Tiefes Granatrot mit leuchtend violettem Rand. Großartige aromatische Komplexität: reife Früchte, Gewürze (Nelke, Vanille, Kokosnuss etc.) mit balsamischen Noten. Am Gaumen elegant und ausgewogen mit seidiger Textur und einem sehr angenehmen Abgang. Dekantieren wird empfohlen, um sein reichhaltiges Aromenprofil vollends zu genießen. Ein Wein der über die nächsten Jahre viel Freude bereiten wird.
Ideal zu gebratenem und gegrilltem rotem Fleisch, Lamm, Wild und traditionellen Eintöpfen. Es harmoniert hervorragend mit gereiftem Käse, iberischen Wurstwaren und herzhaften Gerichten mit Pilzen oder Gemüse.